» Currently browsing: Recettes de confitures
Bientôt, les baies de sureau, noires à souhait, vous offrirons la possibilité de confectionne de délicieuses confitures.
2,500 kg de baies de sureau
1,500 kg environ de sucre gélifiant
1 citron.
Voici la recette :
Egrenez les baies de sureau, lavez-les et égouttez-les. Pesez-les et mesurez 3/4 de leur poids en sucre gélifiant. Mettez le sucre et le jus de […]
Posted at: mai 26th, 2008 - 2:48 - Number of Comments » 0
La confiture de fleurs de pissenlits aussi appelée cramaillote ou miel de pissenlit
Ingrédients : 365 belles fleurs de pissenlits* (pas de queues) - 2 oranges et 2 citrons non traités - sucre (pas de gélifiant !)
Couper les oranges et les citrons en fines rondelles. Les plonger dans 2 litres d’eau froide avec les fleurs de […]
Posted at: mai 24th, 2008 - 1:06 - Number of Comments » 0