Battue parfois, battante toujours, abattue jamais

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Nous sommes le Jeudi 18 Décembre 2008, c’est donc un jour de travail.  nous vous souhaitons une bonne matinée. Nous fêtons aujourd’hui les “Gatien “,  si vous en connaissez, pensez à eux.
Et mon cadeau du jour c’est un plat de fêtes. ou pour un petit dîner en amoureux
 Foie gras et Saint jacques.
Ingrédients (pour 2) :

4 coquilles […]


Posted at: décembre 18th, 2008 - 4:39 - Number of Comments » 0

Une délicieuse entrée pour votre repas de réveillon 
Préparation 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
12 coquilles Saint Jacques dans leur conquille - 6 grosses cuillères à café de crème fraîche épaisse - 10 g de brisure de truffe - 30 g de beurre salé - sel et poivre du moulin.
La veille, […]


Posted at: novembre 11th, 2008 - 10:10 - Number of Comments » 0